Pytania i odpowiedzi

Czsto zadawane pytania

Czy posiadacie swoje mobilne bary?

Tak, oczywiście że posiadamy swoje mobilne bary. Na tym polega geneza naszej działalności. Jeśli jednak w Państwa domu weselnym/sali znajduje się bar restauracyjny i chcą Państwo aby nasze koktajle powstawały właśnie tam, nie ma problemu. W takim wypadku oczywiście przewidujemy zniżkę.

Jak wygląda Wasz bar?

Aby zobaczyć jeden z naszych barów odsyłamy do zakładki galeria.

Kto zajmuje się kupnem produktów?

Jak mówi definicja naszej usługi, zajmujemy się kompleksową obsługą tak więc zazwyczaj to my przywozimy produkty. Zapewniamy syropy, szkło, owoce, dekoracje, akcesoria barmańskie...

Co w wypadku gdy to my chcemy kupić wszystkie produkty potrzebne do zorganizowania drink baru?

Nie ma problemu, proszę tylko dać nam znać. Po wyborze drinków my zrobimy Państwu dokładną listę potrzebnych produktów wraz z wstępnym kosztorysem.

Co się dzieje z produktami po skończonej obsłudze?

To zależy, jeśli to Państwo decydują się kupić wszystkie produkty wtedy każda pozycja zostaje dla Państwa, jeśli to my przyjeżdżamy ze swoimi produktami, podobnie po obsłudze my zabieramy nasze produkty.

Które rozwiązanie jest lepsze? Które rozwiązanie jest tańsze? My kupujemy produkty czy Haven Bar?

Zdecydowanie wygodniejszym rozwiązaniem jest powierzenie tego nam. Zdajemy sobie sprawę z tego jak wiele rzeczy spoczywa na organizatorach wesel/przyjęć. Muszą Państwo mieć świadomość tego, że kupno produktów do obsługi barmańskiej utrzymanej na najwyższym poziomie nie jest tak banalnie proste. Do naszych koktajli używamy tylko specjalnie dobranych składników, profesjonalnych syropów, wyszukanych owoców.

Czas pracy oraz nabyte doświadczenie pomogły nam w nawiązaniu różnych umów, które w znacznym stopniu ułatwiają nam dostęp do tych wszystkich rzeczy.

Wspominając o kosztach i o tym które z rozwiązań jest bardziej opłacalne dla Państwa, z naszej praktyki jasno wynika, że w ogólnym rozrachunku o wiele tańszą metodą jest zlecenie zakupu towarów Haeven Bar.

Kto kupuje alkohol do zorganizowania drink baru?

Zazwyczaj to Państwo po naszych ustaleniach zajmują się kupnem alkoholu potrzebnego do zorganizowania drink baru. My oczywiście służymy radą jak i pomagamy dostać odpowiednie trunki. :)

Czy istnieje możliwość że skończą się zapewniane przez Was produkty podczas przyjęcia?

Nie, nie ma takiej możliwości. Wychodząc z wieloletniego doświadczenia wiemy przypuszczalnie ile drinków powinno „zejść” podczas przyjęcia, pomimo tego zawsze mamy ze sobą odpowiednie zapasy. Sprawa się ma podobnie podczas gdy Państwo zajmują się kupnem produktów, nasze listy zakupów uwzględniają rezerwy.

Czy zapewniacie karty koktajli na stoły Gości?

Tak, oczywiście. Zapewniamy profesjonalne karty na stoły Gości. Ściśle współpracujemy z agencją reklamową i to oni zajmują się takimi dodatkami.

Wybieram opcję barman na wesele ale chce mieć też Was na poprawinach, czy musze zapewnić Wam nocleg?

Tak, jeśli nasi barmani mają prowadzić dwudniową obsługę to na organizatorze leży obowiązek zapewnienia naszym barmanom noclegu.

Czy nasz dojazd jest w cenie?

W cenie usługi dojazd jest wliczony do 100 kilometrów w jedną stronę licząc od naszej głównej siedziby czyli Włodawy. Każde następne 100 kilometrów rozliczamy biorąc pod uwagę spalanie na poziomie 8l/100 km.

Czy posiadacie szkło koktajlowe i czy macie jego wystarczającą ilość?

Tak, posiadamy wystarczającą ilość szkła pozwalającą w ciągu jednego dnia obsłużyć kilka sporych przyjęć.

Jakie posiadacie rodzaje szkła?

Bazujemy na pięciu rodzajach szkła: Old Fashioned glass, Long glass, Hurricane glass, Shot, Martini Classic glass.

Nie wiem czy dam radę zapewnić lód w kostkach, co wtedy?

Nie ma żadnego problemu, zapewnimy odpowiednią ilość lodu w kościach jak i kruszonego, który powstaje na bieżąco. Jeśli jednak Państwo mogą zapewnić nam odpowiednią ilość lodu, na pewno obniżymy koszt usługi.

Jakie robicie drinki? Czy w waszej karcie znajdzie się Mojito, Cosmopolitan, Cuba Libre?

Tak, oczywiście. Tworzymy drinki klasyczne lecz zachęcamy również do spróbowania naszych drinków na musach owocowych oraz dżemach. Aby zobaczyć nasze przykładowe pozycje odsyłamy do zakładki przykładowe drinki.

Decydujemy się na kompleksową usługę i Heaven Bar zapewnia wszystko, co wobec tego należy do naszych obowiązków?

Już wszystko zostaje w naszych rękach. Najważniejsze jest to by Państwo powiadomili salę weselną o naszej obecności. Po Państwa stronie leży również ustalenie wszystkich spraw związanych z rotacją naszego szkła koktajlowego. Co to oznacza? Musimy wiedzieć czy kelnerzy będą je zbierali oraz czy obsługa sali będzie je zmywała, my podczas obsługi nie mamy zbytnio na to czasu...

Jak duży jest Wasz bar i ile potrzebujecie miejsca?

Aby mieć komfortowe warunki pracy co przekłada się na sprawną obsługę potrzebujemy 3x2,5 metra (dla przyjęcia do 200 osób gdy nie jest wymagany kolejny moduł barowy).

Na kim spoczywa obowiązek porozumienia pomiędzy obsługą sali weselnej a Wami odnośnie zbierania, mycia oraz donoszenia naszego szkła koktajlowego?

Ponownie,zawsze prosimy o to aby to Państwo będąc w sali weselnej poruszyli oraz rozwiązali ten temat. Nie chcemy mieć zbędnych nieporozumień z kelnerami domu weselnego. Prosimy Państwa aby ten temat został poruszony, omówiony oraz rozwiązany odpowiednio wcześniej.

Kto zapewnia w�dk� potrzebn� do sporz�dzania koktajli?

Prosimy o to aby wódka potrzebna do kreowania drinków była wódką weselną, tą która jest zakupiona na przyjęcie.

Kiedy zaczyna się Wasza praca jak również kiedy się kończy?

Nasza praca rozpoczyna się w przed dzień przyjęcia kiedy pakujemy nasz bar, potrzebne szkło, akcesoria oraz dokonujemy zakupów. W dniu przyjęcia wyjeżdżamy odpowiednio wcześniej aby mieć czas na spokojne przygotowania. Rozpoczynamy obsługę, która trwa przez średnio osiem godzin, następnie wszystko pakujemy i wyjeżdżamy do domu. Bardzo ważnym elementem jest bezpieczna podróż naszych barmanów dlatego staramy się nie obsługiwać dłużej niż do trzeciej rano.

Ilu barmanów zazwyczaj obsługuje przyjęcie?

Dla sprawnej, szybkiej obsługi uwzględniającej najwyższą jakość dla przyjęcia do 100 osób wystarczy jeden barman (pod warunkiem że część alkoholu jest na stołach - wódka, wino. Jeśli cały alkohol jest na barze, jeden barman pracuje dla grupy max 50 osobowej). Przyjęcia do 200 osób obsługiwane są przez dwóch barmanów. Przyjęcia duże tj. 250-400 osób obsługiwane są przez trzech bądź czterech barmanów dokładając do tego kolejne moduły barowe.

Ile czasu potrzebujecie aby przygotować Wasz bar do obsługi przyjęcia powiedzmy do 200 osób?

Dla przyjęcia do 200 osób zawsze przyjeżdżamy co najmniej dwie godziny przed rozpoczęciem obsługi, ten czas umożliwia nam rozłożenie baru, przygotowanie odpowiedniej oprawy, przygotowanie szkła oraz owoców.

Od czego zależy cena Waszej usługi?

Cena zależy od przewidywanej ilości osób na przyjęciu. Drugim aspektem są pozycje w karcie, stopień skomplikowania poszczególnych koktajli oraz ilość pozycji. Trzecim elementem wpływającym na cenę jest odległość.

Czy jest możliwość negocjacji ceny? :)

Tak, ceny oraz nasze kosztorysy zawsze są do rozsądnej negocjacji. Zawsze niektóre pozycje można sporządzić na pewnych zamiennikach alkoholowych itp., prosimy jednak pamiętać że pierwsze skrzypce w naszej obsłudze gra jakość.

Jak długo trwa Wasza usługa? Do której godziny serwujecie drinki?

Jeśli mówimy o przyjęciu okolicznościowym jest to zazwyczaj cały czas trwania imprezy. Wesela kontraktujemy na sześć lub osiem godzin obsługi. Z naszego doświadczenia wynika że po tym czasie zanika zainteresowanie barem na rzecz picia czystej wódki z kieliszka. Bardzo ważnym elementem warunkującym czas pracy naszych barmanów jest ich bezpieczny powrót do domu.

Czy macie wolne terminy?

Tak, posiadamy wolne terminy. Nasza agencja jest w stanie obsłużyć kilka imprez jednego dnia.

Z jakim wyprzedzeniem można Was zarezerwować?

Staramy się kontraktować przyjęcia z maksymalnie rocznym wyprzedzeniem.

Jak jesteście ubrani?

Nasi barmani ubrani są w stylu smart casual. Posiadamy kilka opcji kolorystycznych.

Chce wynająć barmanów, nie wiem jak się do tego zabrać…

To nic trudnego, skontaktuj się z Nami, wszystko Ci wytłumaczymy, przeprowadzimy wstępną kalkulację, przedstawimy wiele możliwości…

Czy organizujecie pokazy barmańskiej sztuki FLAIR?

Heaven Bar zajmuje się przede wszystkim klasyczną obsługą, gdzie najważniejszy jest smak, aromat oraz wygląd koktajlu. Jak na razie nie mamy w swojej ofercie pokazów FLAIR lecz każdy z naszych barmanów poza kulturą, uśmiechem oraz profesjonalizmem w pracy za barem zetkną się ze sztuką Working Flair i gdy tylko czas oraz możliwości na to pozwalają chętnie wpajamy te elementy do bieżącej obsługi.

Czy Wasz bar posiada nalewak do piwa?

Nie, nie posiadamy nalewaka do piwa wychodząc z założenia że piwo pije się na festynach :)

Jaki jest zakres Waszej działalności? Dokąd dojedziecie?

Głównym obszarem naszej działalności jest województwo lubelskie jednak dalszy dojazd nie stanowi dla nas problemu.

Jak wyglądają Wasze karty drinków?

Nasze karty przedstawiają każdą pozycję wraz z jej nazwą jak i krótkim opisem. Każda strona jest wydrukowana na dobrym jakościowo papierze jak również jest laminowana. Karty drinków usytuowane są na głównym barze tak zwanym TOP’ie. Każdy Gość po przyjściu do nas bez problemu może się zapoznać z poszczególnymi propozycjami.

Kim są nasi barmani?

Nasi barmani są pasjonatami barmaństwa, cechują się kulturą osobistą, uśmiechem, wysokimi umiejętnościami w pracy, jednym słowem - profesjonalizmem. Możesz ich poznać na naszym profilu facebook.